【粉蒸肉】

    原料：五花肉400g 红薯300g 蒸肉粉100g 豆瓣酱10g 酱油10g 料酒5g 盐 味精适量

    做法：

    1）五花肉洗净切厚0.5cm的片，把肉片用豆瓣酱 酱油 适量盐味精腌制半个小时后

    倒入蒸肉粉拌均入碗。

    2） 红薯洗干净削皮后切块放置在拌均的肉片上 入笼蒸一小时后取出扣盘撒上香菜末，就成怕油腻的话可以用白菜围边

    ‘乐说’提醒

    ## 做粉蒸排骨牛肉步骤基本同上　不过在时间上可随意增加

    ##　买不到红薯　可用土豆　南瓜等代替

    〖图文分解〗

    五花肉洗净切厚0.5cm的片，把肉片用豆瓣酱 酱油 适量盐味精腌制半个小时后

    倒入蒸肉粉拌均入碗。