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说日本菜养眼是有根据的，人们常说“日本菜是要用眼睛吃的”，食物的分量都很少，多为冷食，盛在精致的器皿里，摆放得很有艺术的美感，特殊的装饰清雅中带着诗意，就像是身着和服的日本女子，细腻婉约中自有一番韵味。

美皿盛美食，日本料理深谙养眼之道

　　高贵如樱花关键词：卖相贵气

　　说起高贵，这款加了“黄金”的寿司不得不提。八千代海胆拼杂锦刺身里面有一卷军曹鱼包海胆刺身，白色的鱼肉上面撒了一些金箔，看起来亮闪闪的，格外贵气。除此之外，这个拼盘里还有北极贝、金枪鱼背、三文鱼腩等。

　　伊太郎刺身拼盘主要是原条的鲷鱼，此外有海胆、金枪鱼背、三文鱼、希零鱼，还有熟的大八爪鱼和北极贝。吃完刺身，还可以把鲷鱼骨拿去滚豆腐汤，雪白的汤味道也很鲜美。